DOMAINE ALAIN MICHELOT

Aux Chaignots 2007 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec sept 1ers crus nuitons à leur carte, Alain Michelot et sa fille Élodie proposent un bel assortiment de terroirs, dont ces Chaignots qui battent en brèche la réputation que certains prêtent au domaine de produire des vins ronds et friands. Car ici, la bouche est tannique et tendue, encore marquée par son élevage de vingt mois en fût. Elle laisse présager un beau potentiel de garde (sept ans) tandis que le nez annonce, par sa complexité (fruits rouges, légères touches fumées, épices et raisin mûr) qu'il aura beaucoup de choses à raconter sur une viande rôtie. Cité, le 1er cru Les Porêts-Saint-Georges 2007 rouge se montre plus accessible dans sa jeunesse, plus souple et élégant, avec des notes de réglisse et une finale persistante.

Détail du vin Domaine alain michelot

Garde :

-

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.