DOMAINE SORINE Vieilles Vignes 2022 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Produite à partir d'un demi-hectare, cette cuvée a bénéficié d'un élevage d'une année en fût. On le ressent à travers un bouquet qui associe le grillé du chêne aux fruits noirs. En bouche, elle se montre souple en attaque, puis déploient ses tanins, bien fondus et soyeux, épaulés par une agréable fraîcheur. Un bon potentiel en cave se dessine.

Dom. Sorine : Le vigneron

Originaires de Santenay, les Sorine font du vin depuis 1947. Christian s'est installé en 1990 à la tête des 12 ha familiaux, rejoint en 2009 par sa femme Emma, enseignante formée à l'œnologie. Ils ont aussi développé une petite activité de négoce pour élargir leur gamme. En 2020, leur fils Paul, diplôme d'œnologie en poche et quelques expériences à l'étranger, les a rejoints.

Détail du vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes blanches.

Garde :
2027 - 2032
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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