DOMAINE RAISSAC

Chardonnay Le Parc 2015

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin remarquable
Le vigneron
Au nord de Béziers, le Ch. Raissac, implanté sur les vestiges d'une villa romaine, s'étend sur 60 ha, dont de belles terrasses villafranchiennes. En 1999, Gustave Viennet a succédé à cinq générations de vignerons sur le domaine familial ; il développe l'oenotourisme et cultive la diversité, avec pas moins de douze cépages et cinq terroirs.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce chardonnay sorti du Parc (le nom de la parcelle) évolue dans un univers de garrigue, de thym et de romarin. Gourmand et équilibré, il allie en bouche la souplesse et le moelleux à une fine fraîcheur aux accents de menthol et de clémentine, et s'achève sur des notes chaleureuses d'épices méditerranéennes.

Détail du vin Domaine raissac

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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