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DOMAINE MIRABEL

Les Éboulis 2018

Languedoc • Pic-saint-loup

rosé tranquille A boire

Vin cité

Le vigneron

Les frères Feuillade, Samuel et Vincent, travaillent ensemble et en bio les quelque 15 ha du domaine. Les meilleures parcelles sont situées à la limite nord de l'aire d'appellation du pic Saint-Loup, sur un terroir d'éboulis d'éclats calcaires s'étalant entre Corconne et Brouzet-lès-Quissac.

L'avis du Guide Hachette des Vins

rosé en trompe-l'il, dont la robe pâle et le nez d'abord amylique dissimulent un tempérament sudiste. Le jury a retenu les nuances de réglisse, de garrigue et de pinède qui se glissent dans un corps généreux, charnu, tout en rondeur et en soleil. Finale longue et suave. Un rosé de table et de caractère.

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Détail du vin Domaine mirabel

Garde :

2019 - 2020

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

DOM. MIRABEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Pic-saint-loup

la Fiche appellation

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