DOMAINE LE GUELLEC-DUCOUET 2019 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une entrée en fanfare dans le Guide pour ce jeune domaine avec ce gevrey admirable. Une cuvée vinifiée avec une volonté d'intervenir le moins possible, notamment en laissant les levures indigènes opérer. Le nez s'ouvre sur une palette de fruits noirs  : cassis, mûre, myrtille. Des touches d'épices, de vanille, de réglisse et une note de violette ajoutent à sa complexité. Des tanins souples et veloutés, un peu plus présents en finale, viennent en soutien d'une matière charnue qu'une bonne vivacité dynamise et qu'un élevage en fût de 15 mois a permis d'affiner.

Earl Le Guellet-ducouet : Le vigneron

Un domaine de 3,5 ha créé en 2018 par Michel Le Guellec suite à la reprise de vignes familiales en fermage. Le vignoble s'étend sur 35 ha en appellations gevrey-chambertin, côtes-de-nuits-villages et bourgogne régional.

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Détail du vin Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Guellec-ducouet 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :
2024 - 2030
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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