DOMAINE LE GALANTIN 2021 - rouge

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Le Galantin 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Après un long séjour de 22 mois en foudres, ce quasi pur mourvèdre (95 %) offre une expression aromatique nuancée : fruits rouges macérés, cardamome, fleur d'immortelle et notes réglissées. Long, tendu par une fine acidité, le palais intègre des tanins serrés bien pris dans la chair et insiste sur les épices en finale. Un bandol expressif et charmeur, à la maturité accomplie malgré un millésime en demi-teinte.

Dom. Le Galantin : Le vigneron

Céline Devictor et son frère Jérôme Pascal ont pris en 2000 la suite de leurs parents Liliane et Achille, qui avaient créé le domaine en 1965 au Plan-du-Castellet face à la montagne du Gros-Cerveau, à quelques encablures de la mer. Le vignoble s'est étendu sur plusieurs parcelles de l'appellation bandol et couvre aujourd'hui 30 ha. L'une des belles références de l'appellation.

Vins de Bandol

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Détail du vin Domaine Le Galantin 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Galantin 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Galantin 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Galantin 2021 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Galantin 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Galantin 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Galantin 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2027 - 2034

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. LE GALANTIN

la Fiche du producteur

Appellation :