DOMAINE LA JEANNE

Cuvée Excellence 2016

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
En 1992, Frédéric Faro crée ce domaine sur les coteaux du Libron, entre Saint-Chinian, Faugères et la mer Méditerranée. Il s'associe en 2003 avec son beau-frère Stéphane Nogatchevsky. Le tandem exploite aujourd'hui 30 ha de vignes et propose de nombreuses cuvées en IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le grenache compose l'essentiel de cette cuvée (85 %), la syrah faisant l'appoint. Une robe pêche, aux reflets orangés, un nez suave et léger : l'approche est discrète. Vif en attaque, équilibré, le vin se montre plus expressif et complexe en bouche, floral et anisé : un profil tout en finesse.

Détail du vin Domaine la jeanne

Garde :

2017 - 2018

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).