DOMAINE JEAN-FRANÇOIS BOUTHENET

Sur le Chêne 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Jean-François Bouthenet est établi à Cheilly-les-Maranges, dans le hameau de Mercey qui domine la vallée de la Dheune, vers le Couchois. À la tête de 11 ha de vignes, il fut l'un des premiers à proposer du maranges blanc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée dégage une belle complexité aromatique autour du thé vert, de la cire d'abeille et du bois de santal. En bouche, elle se montre soyeuse et légère, accompagnée par une agréable fraîcheur minérale.

Détail du vin Domaine jean-françois bouthenet

Garde :

2017 - 2020

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.