DOMAINE GOYER 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Châteaumeillant

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Goyer 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Benoît Dutheil, Daniel Nairaud, Olivier Belouet, Thierry Perreau, Jean-Luc Joffre, une nouvelle génération de vignerons talentueux prend place dans l'appellation et apporte un nouveau souffle très prometteur. Une dynamique à laquelle participe aussi le couple Goyer, qui signe ici un joli vin ouvert sur les fruits compotés, voire confiturés, relevé de touches épicées qui apportent un surcroît de nerf et de complexité. En bouche, le vin est fondu, soyeux, long, soutenu par des tanins fins et légers qui renforcent son élégance.

Scea Dom. Goyer : Le vigneron

Samuel Goyer s'est installé en 2013. Il dirige avec Claire, son épouse, ingénieur agronome comme lui, une exploitation de 1,3 ha située sur la colline d'Acre, dans un hameau qui offre une jolie vue sur Châteaumeillant.

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Détail du vin Domaine Goyer 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Goyer 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Goyer 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Goyer 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Goyer 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Goyer 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Goyer 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grenadins de veau.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

SCEA DOM. GOYER

la Fiche du producteur

Appellation :