DOMAINE FRADON Vieux - blanc

Poitou-Charentes • Pineau-des-charentes

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Fradon Vieux blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La dégustation de ce pineau nous transporte tout droit dans un chai de vieillissement. L'atmosphère feutrée y est recréée : les reflets aux nuances brun-ambré, les senteurs boisées, le rancio très prononcé, la noix, tout rappelle les fûts dans lesquels il a été élevé pendant quinze ans. Le palais est sur la même tonalité avec un boisé très présent contrebalancé par une touche d'acidité rendant l'ensemble équilibré et plaisant.

Dom. Fradon : Le vigneron

Ici, on commercialise le pineau en bouteilles depuis 1933. Damien Fradon a pris la suite de son père Michel en 2008 à la tête de ce domaine de 37 ha situé en Petite Champagne, près de Jonzac. La tradition est ici de ne proposer à la vente que de vieux pineaux (cinq ans minimum d'élevage sous bois) et de très vieilles qualités de cognac.

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Détail du vin Domaine Fradon Vieux blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fradon Vieux blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fradon Vieux blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Fradon Vieux blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fradon Vieux blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fradon Vieux blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fradon Vieux blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux reines-claudes.

Garde :

2018 - 2023

Production :

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

DOM. FRADON

la Fiche du producteur

Appellation :