DOMAINE FIUMICICOLI Sartène Cuvée Vassilia 2013 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

le niellucciu, majoritaire, s'allie à la syrah dans ce 2013 auquel un élevage en fût a donné de la complexité, apportant de fines notes vanillées et toastées, sans terrasser le cépage insulaire qui laisse percer des arômes de fruits noirs légèrement compotés. Puissant en bouche, épicé et minéral, ce vin développe des tanins déjà caressants, mais il mérite un séjour en cave pour permettre au bois de se fondre davantage.

Dom. Fiumicicoli : Le vigneron

Ce vignoble situé à l'extrême sud de la Corse fait partie des incontournables du Sartenois. Une très belle propriété de 73 ha conduite en bio par Félix et Simon Andréani, vignerons rigoureux et vinificateurs de talent.

Détail du vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
-
Production :
24 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corse (vin de)
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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