DOMAINE FAIVELEY

Clos des Cortons Faiveley Monopole 2015 • Gd cru

rouge tranquille + de 100 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1ercru.

L'avis du Guide Hachette des Vins

En juin 1930, à la suite d'une décision de justice, la famille Faiveley a pu accoler son nom à ce clos. Un monopole de 2,76 ha dont la maison a extrait un 2015 de belle intensité, au nez élégant de prune et de mûre sur fond boisé, au palais délicat, tout en finesse, doté de tanins soyeux et policés, épaulés par une pointe de fraîcheur bien dosée.

Détail du vin Domaine faiveley

Garde :

2020 - 2027

Production :

10 295 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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