Le guide
Vin cité
Le vigneron
À la tête du domaine familial (25 ha en fixin, gevrey-chambertin et marsannay) depuis 2006, Éric Guyard, représentant la septième génération, a fait le choix de l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.
L'avis du Guide Hachette des Vins
un blanc floral, fruité (agrumes), minéral et frais, un brin végétal en finale.
Détail du vin Domaine du vieux collège
Garde :
2018 - 2021
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
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