DOMAINE DU MOULIN Vieilles Vignes 2013 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'un or soutenu, ce gaillac sec à majorité de sauvignon livre des parfums délicats de fruits mûrs, voire confits. Il s'affirme avec plus de force en bouche, où il dévoile une matière ample, tendue par une fine acidité. Une note boisée en finale lui confère un surcroît de complexité et d'élégance. Un ensemble harmonieux et bien en place.

Earl Hirissou : Le vigneron

Nicolas et Jean-Paul Hirissou conduisent 40 ha de vignes, 20 ha sur la rive gauche du Tarn, sur des graves, et 20 ha sur la rive droite, sur des terres argilo-calcaires. Très réguliers en qualité, leurs vins fréquentent assidûment le Guide, souvent aux meilleures places.

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Détail du vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre au beurre citronné.

Garde :
2017 - 2019
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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