DOMAINE DES GRAVES D'ARDONNEAU

Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Un domaine incontournable du Blayais, en rouge comme en blanc. La famille Rey écrit son histoire viticole depuis 1763 sur les terres du hameau d'Ardonneau. Installé en 1981 à la tête de 60 ha, Christian Rey a été rejoint en 2005 par son fils Laurent et par sa fille Fanny en 2008.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un intense boisé fumé et toasté s'échappe du verre, relayé par une bouche ronde, tendre, certes un peu fugace mais d'un bon volume, épaulée par des tanins fondus.

Détail du vin Domaine des graves d'ardonneau

Garde :

2019 - 2022

Production :

67 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.