DOMAINE DE PELLEHAUT

Harmonie de Gascogne 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Située aux confins du Bas-Armagnac, dans la Ténarèze, cette exploitation familiale, dont l'origine remonte à 1750, est conduite depuis 1960 par les frères Martin et Mathieu Béraut. Le domaine, en polyculture (céréales, vignes, élevage bovin), s'étend aujourd'hui sur 550 ha, dont 250 dédiés à la viticulture.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pas moins de cinq cépages (tannat, merlot, cabernet-sauvignon, malbec et syrah) collaborent à cette cuvée d'un rose orangé vif, au nez intensément fruité alliant le pamplemousse rose à la fraise (et même à la glace à la fraise, selon un dégustateur). Tout aussi fruitée, la bouche conjugue rondeur et longueur, et bénéficie en finale d'un plaisant retour de la fraise. L'harmonie même.

Détail du vin Domaine de pellehaut

Garde :

2017 - 2018

Production :

260 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.