DOMAINE DE LA NOIRAIE

Plaisir d'été 2015

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
Le premier des Delanoue, vigneron à Benais, était métayer. Son fils acheta les bâtiments à ses propriétaires, ainsi que les premières vignes. Six générations plus tard, la famille – Michel, son frère Jean-Paul, son épouse Pascale et son fils Vincent – exploite 42 ha à Bourgueil et à Saint-Nicolas. Un domaine régulier en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rosé mi-saignée mi-pressurage direct. La robe est élégante, couleur vieux rose. Au nez, des senteurs de fruits rouges frais et de bonbon anglais. S'ajoutent les agrumes dans un palais très tonique, voire nerveux, long et intense.

Détail du vin Domaine de la noiraie

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.