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DOMAINE DE GRANGE NEUVE 2023 - blanc

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine De Grange Neuve 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

« Le domaine est certifié bio… dans la douleur », écrit Anthony Castaing. Le millésime 2023, avec notamment son mildiou virulent, a été compliqué, surtout pour les exploitants qui ne pouvaient recourir à la chimie. Le 7 septembre, le vigneron a récolté le sauvignon et le sémillon assemblés à parité pour obtenir ce moelleux qui, sans obtenir de coup de cœur comme nombre de ses devanciers, séduit par la finesse de son expression fruitée (pêche, fruit de la Passion, coing et abricot frais…) comme par l'harmonie de sa bouche à la fois généreuse et fraîche.

Dom. De Grange Neuve : Le vigneron

Anthony Castaing préside depuis 1997 aux destinées de ce domaine fondé en 1896 par son aïeul Pierre Pichon. À l'origine, 4 ha, en polyculture. Aujourd'hui, pas moins de 92 ha de vignes, pour l'essentiel à Pomport, à 12 km au sud de Bergerac. Côté vins, on recherche ici le fruit et l'expression du terroir, en évitant souvent l'élevage sous bois. Propriété en bio certifié à partir du millésime 2023.

Vins de Côtes-de-bergerac

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Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac La Gloire de mon Père 2022

14,90 €

Prix conseillé : 16 €

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Détail du vin Domaine De Grange Neuve 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Grange Neuve 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Grange Neuve 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Grange Neuve 2023 blanc ont-elles été produites ? 35 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Grange Neuve 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Grange Neuve 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Grange Neuve 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Grange Neuve 2023 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2024 - 2027
Production :
35 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bergerac
la Fiche appellation

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