DOMAINE DE BIAS Cuvée du Rouergue 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine De Bias Cuvée Du Rouergue 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La cuvée du Rouergue est un assemblage original, tel que le permet la catégorie IGP  : syrah et pinot noir à parité. Elle achève sa fermentation en barrique et reste douze mois dans le bois. Pourtant l'élevage reste discret dans ce vin au petit nez sur la cerise, signature du pinot. Le cépage bourguignon laisse aussi son empreinte dans la texture souple du palais, aux tanins maîtrisés et à la finale sur les fruits rouges confiturés. Remarquable de suavité, ce 2017 donne confiance en l'avenir de ces jeunes plants et de ces « jeunes pousses ».

Earl Dom. Alazard : Le vigneron

En 2010, Anne-Laure et Alexandre Alazard, frère et sœur, réalisent leur rêve : replanter des ceps dans leur village fondé autour d'une abbaye, qui eut son vignoble. Ils ont pu ainsi réutiliser une cave voûtée en pierre. Premier millésime en 2015. Le domaine est situé à la lisière des Grands Causses, près de Saint-Affrique.

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Détail du vin Domaine De Bias Cuvée Du Rouergue 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bias Cuvée Du Rouergue 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bias Cuvée Du Rouergue 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bias Cuvée Du Rouergue 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bias Cuvée Du Rouergue 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Bias Cuvée Du Rouergue 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

Garde :
2019 - 2023
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Aveyron
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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