DOMAINE D'AUPILHAC Les Cocalières 2016 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Sylvain Fadat signe un joli blanc ouvert sur les fruits : pêche, abricot, agrumes. La bouche y ajoute de fines notes florales et plaît par son côté frais et aérien.

Dom. D' Aupilhac : Le vigneron

Installé en 1989, Sylvain Fadat travaille en agriculture biologique et en biodynamie ses 25 ha de vignes répartis sur deux terroirs de Montpeyroux : argilo-calcaires et marnes bleues sur Aupilhac, argilo-calcaires et vestiges volcaniques sur Cocalières, à 350 m d'altitude.

Détail du vin Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'aupilhac Les Cocalières 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ceviche.

Garde :
2017 - 2020
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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