DOMAINE D'ALZIPRATU

Calvi Pumonte 2016

rosé tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Créé en 1968 au nord-ouest de l'Île de Beauté par le baron Henry-Louis de La Grange, le domaine aujourd'hui conduit par Pierre Acquaviva et Cécilia, son épouse, couvre 40 ha répartis sur trois terroirs autour du couvent d'Alzipratu. Il bénéficie de la double influence climatique de la mer et de la montagne. Une référence (très) sûre pour ses Calvi, dans les trois couleurs.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fidèle au rendez-vous, le domaine des Acquaviva signent un très joli rosé 100 % sciaccarellu. Un vin cristallin et lumineux, au nez complexe de fruits exotiques, de fruits rouges, de rose et de bonbon acidulé, ample, soyeux et généreux en bouche, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur. Un ajaccio de retour de plage, solaire et convivial.

Détail du vin Domaine d'alzipratu

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

07 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.