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DIMITRI ENGEL Œil-de-perdrix 2008 - rosé

Vins Suisses • Canton de Neuchâtel
Prix : 11 à 15 € rosé tranquille
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Dimitri Engel œil-de-perdrix 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

La partie viticole du domaine de Dimitri Engel est certes restreinte (un peu plus de 3,5 ha, le reste en grandes cultures) mais, ici c'est la qualité qui prime sur la quantité. La couleur rose pâle témoigne d’une extraction délicate. Le nez aux notes de caramel demeure d’abord discret, puis s'ouvre progressivement dans une gamme aromatique très élégante. Cet Œil-de-perdrix a emprisonné dans sa bouteille la fraîcheur et la finesse du pinot noir du millésime 2008. À essayer sur une tranche de saumon grillé.
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Détail du vin Dimitri Engel œil-de-perdrix 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Dimitri Engel œil-de-perdrix 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dimitri Engel œil-de-perdrix 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dimitri Engel œil-de-perdrix 2008 rosé ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dimitri Engel œil-de-perdrix 2008 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Neuchâtel
la Fiche appellation

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