DÉSIRÉ PETIT

2008

rosé effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si le domaine porte toujours le prénom de son fondateur, ce sont désormais les petits-enfants qui en ont la responsabilité. Ce rosé élaboré à partir du seul pinot noir a été élevé douze mois sur lattes, puis dégorgé. Sur un fond rose assez soutenu se dégage une mousse honnête. Un nez joliment fruité et une bouche vive et légèrement épicée composent un ensemble agréable. Le compagnon idéal du saumon fumé sur canapé pour un apéritif tout de rose vêtu.

Détail du vin Désiré petit

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…