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DENIS TASTET

Trio 2009

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Entre coteaux en pentes douces et vallons ensoleillés, le domaine de Denis Tastet s'étend sur 50 ha au coeur de la campagne gersoise, en Bas-Armagnac. Son Trio – celui du merlot, du cabernet-sauvignon et de la syrah – se pare d'une robe rose saumonée ourlée de reflets ambrés, sent bon la fraise et la framboise, et se montre rond, voire onctueux en bouche. Citée, la cuvée Tendresse 2008 gros manseng moelleux (5 à 8 €) joue dans le registre de la légèreté et de la fraîcheur.
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Détail du vin Denis tastet

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

DENIS TASTET

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

la Fiche appellation

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5 à 8 €

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Cabernet-Sauvignon Tire d'aile2017

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Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne
Rosé tranquille
- de 5 €

DOMAINE DENIS TASTET

Colombard Sauvignon Ugni blanc Tonnelle2017

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Blanc tranquille
- de 5 €
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un mot du vin

Merlot

Cépage noir le plus cultivé en France, principalement en Gironde, où il est assemblé au cabernet-sauvignon et parfois à d'autres variétés comme le cabernet franc et le malbec. Dans le Bordelais, il est étroitement associé aux appellations de la rive droite de la Dordogne telles que pomerol et saint-émilion, où il est majoritaire, mais il a progressé partout, jusqu'en Médoc. Il domine les assemblages en AOC régionales (bordeaux, bordeaux supérieur). Ses vins sont ronds ; leurs arômes de fruits rouges plus ou moins confiturés évoquent le pruneau lorsque le raisin est très mûr et prennent des nuances de sous-bois, de cuir et d'épices avec le temps. Assemblé au cabernet-sauvignon, le merlot confère de la souplesse au vin qui peut ainsi être bu plus rapidement. Le merlot a connu une explosion de ses plantations en Languedoc-Roussillon, où il fournit surtout des vins de pays. Il est très présent en Europe de l'Est, en Italie et en Amérique.

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