DENIS TASTET

Trio 2009

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Entre coteaux en pentes douces et vallons ensoleillés, le domaine de Denis Tastet s'étend sur 50 ha au coeur de la campagne gersoise, en Bas-Armagnac. Son Trio – celui du merlot, du cabernet-sauvignon et de la syrah – se pare d'une robe rose saumonée ourlée de reflets ambrés, sent bon la fraise et la framboise, et se montre rond, voire onctueux en bouche. Citée, la cuvée Tendresse 2008 gros manseng moelleux (5 à 8 €) joue dans le registre de la légèreté et de la fraîcheur.

Détail du vin Denis tastet

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.