Déhu Père Et Fils Prestige rosé :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Les ancêtres de Benoît Déhu cultivaient déjà la vigne à la fin du XVIIIes. Installé à Fossoy, en amont de Château-Thierry, ce récoltant a de nouveau proposé un rosé Prestige plein de séduction. Le meunier, cépage majoritaire dans le secteur, en est encore la vedette (82 %, pour 18 % de chardonnay), 18 % de vin rouge lui donnant sa couleur. On aime le nez raffiné alliant la framboise, la groseille et d'autres petits fruits, et la bouche ample et fruitée, d'une étonnante longueur. On verrait bien ses bulles au dessert, sur un bavarois à la framboise ou sur une tarte aux fraises. Quant au brut Grande Réserve (3 006 b.), qui assemble trois quarts de noirs (du meunier essentiellement) et un quart de blancs, il obtient une étoile. Plein, équilibré, assez long, c'est un champagne tout en finesse aux jolis arômes de fruits confits et de fraise des bois. (SR)
Détail du vin
Déhu Père Et Fils Prestige rosé
Quelle note du Guide Hachette le vin Déhu Père Et Fils Prestige rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Déhu Père Et Fils Prestige rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Déhu Père Et Fils Prestige rosé ont-elles été produites ?
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Déhu Père Et Fils Prestige rosé ?
Ce vin est élevé en cuve.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Déhu Père Et Fils Prestige rosé ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Production :
10 000 bouteilles
COMMENTAIRE