COPIN-CAUTEL Amalgame - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Copin-cautel Amalgame blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Une nouvelle étiquette dans le Guide… et quelle étiquette! Pour faire court, elle est ronde, noire et dorée, sobre, moderne et originale. Étiquette que les jurés n’ont évidemment pas eu sous les yeux pour goûter et approuver cette cuvée présentée par Philippe Copin. Ce récoltant, qui exploite 4 ha dans la vallée de la Marne, a lancé sa marque en 2010 en associant à son patronyme le nom de jeune fille de son épouse – une tradition bien champenoise. Née de la récolte 2004, mi-blancs mi-noirs (avec 40 % de pinot noir), la cuvée Amalgame a été élaborée sans fermentation malolactique. D’un jaune intense, elle mêle au nez des nuances lactées, vanillées et biscuitées. L’attaque fine et élégante introduit un palais frais, complexe, ample et corpulent. Un champagne harmonieux. (RC)

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Détail du vin Copin-cautel Amalgame blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Copin-cautel Amalgame blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Copin-cautel Amalgame blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Copin-cautel Amalgame blanc ont-elles été produites ? 999 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Copin-cautel Amalgame blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Copin-cautel Amalgame blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

999 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

PHILIPPE COPIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne