CLOS DES RELIGIEUSES

2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété a appartenu au XVIIes. aux Ursulines de Saint-Emilion. Son 2001 affiche un bouquet naissant d'épices, de cuir et de boisé grillé. Ses tanins très souples et ronds sont déjà fondus, mais la finale se révèle encore un peu austère. Elle devrait cependant bien évoluer. Une bouteille authentique que l'on peut boire dès maintenant sur une entrecôte bordelaise ou garder quelques années.

Détail du vin Clos des religieuses

Garde :

-

Production :

58 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puisseguin-saint-émilion

la Fiche appellation

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Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.