CHÂTEAU LES MERITZ

Doux Prestige 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Concentré et harmonieux, ce moelleux l'est assurément. Voyez sa robe paille à reflets or. Humez ses parfums généreux de fruits exotiques mûrs et de bonbon au miel. Dès l'attaque, il révèle un remarquable équilibre des saveurs, puis développe un gras impressionnant, du volume avec un retour soutenu des arômes. La fraîcheur relève une jolie finale de pâte de fruits.

Détail du vin Château les meritz

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).