CHÂTEAU LES HAUTS D'AGLAN

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé sur les plus hautes terrasses de la rive droite du Lot, le vignoble des Hauts d'Aglan est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Le malbec, né sur des terres argilo-calcaires, finement adouci par le merlot (10 %), assure à ce cahors une personnalité centrée sur un fruité gourmand. Le bouquet complexe évoque les fruits noirs et rouges, la figue et la violette. La bouche, souple et opulente, fait preuve de finesse et de longueur. Ses tanins encore «virils» nécessiteront une paire d'années pour s'assagir et s'accorder alors à un lapin en gibelotte.

Détail du vin Château les hauts d'aglan

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.