CHÂTEAU LE CONE

Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Belle propriété de la fin du XVIIIes., située au pied de la citadelle de Blaye construite par Vauban. Huit hectares de vieilles vignes sur terrain argilo-calcaire sont sélectionnés pour cette cuvée à la couleur rubis encore jeune. Les arômes frais rappellent la cerise et le sous-bois. La bouche, assez ronde, soutenue par des tanins boisés et veloutés, offre une saveur légèrement vanillée en finale. Dans deux ou trois ans, on pourra commencer à servir ce vin avec du chevreau par exemple.

Détail du vin Château le cone

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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un mot du vin

Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.