CHÂTEAU LARDIERE

Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis cinq générations, la famille Lardière exploite un vignoble situé en bordure de la Charente-Maritime. Ce vin élevé en fût de chêne est encore jeune. Ses arômes de fruits rouges sont finement boisés. La bouche, ronde et équilibrée, est soutenue par des tanins frais qui permettront à ce 2001 de bien vieillir dans les deux à cinq prochaines années.

Détail du vin Château lardiere

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.