Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce 2010, élevé quatre mois en cuve, est encore dans sa toute première jeunesse. La robe est jaune paille. Le nez évoque l'abricot confit et la pâte de coing. La bouche, ronde et riche, d'une belle intensité aromatique, est tapissée de parfums naissants de fruits secs et de pain d'épice. Une bouteille que l'on verrait bien sûr un strudel aux pommes.
Détail du vin Château la varière
Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
07 à 09 °C
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