CHÂTEAU HAUTE FAUCHERIE

2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété, située sur les coteaux à 200 m des moulins de Calon, présente un 2001 très réussi; la robe pourpre soutenu annonce des arômes complexes évoquant la violette, la fraise, le cassis et la réglisse. Les tanins, riches et veloutés en attaque, se révèlent puissants et longs; ils exprimeront tout leur potentiel après deux à cinq ans de garde. Des mêmes producteurs, le Château Vieille Tour Montagne 2001 (8 à 11 €), issu exclusivement de merlot et qui ne connaît pas le bois, obtient une citation.

Détail du vin Château haute faucherie

Garde :

-

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vif

Se dit d'un vin frais et léger, avec une petite dominante acide mais sans excès, et agréable.