CHÂTEAU HAUT LAULAN

Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Implanté sur un sol argilo-limoneux et calcaire, ce château présente un 2001 à la robe grenat soutenu. Le nez racé évoque les fruits cuits, le boisé toasté. En bouche, les tanins se montrent soyeux, veloutés, bien enrobés par un bon élevage en barrique. La finale harmonieuse autorise une garde de deux ou trois ans. Pour accompagner cette bouteille, on suggère une échine de porc à l'antipasti.

Détail du vin Château haut laulan

Garde :

-

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Francs-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.