Château Fourcas-dumont 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Si certains producteurs manquent parfois de racines viticoles, on ne fera pas ce reproche aux propriétaires de ce cru, dont l'un descend d'Ernest David qui expérimenta la bouillie bordelaise avec Alexis Millardet. Ce vin montre que ceux-ci ne prennent pas leur métier à la légère. D'un grenat soutenu, il développe un bouquet d'une jolie complexité (cassis, épices et pain grillé) ainsi qu'un palais bien constitué. Charnu, onctueux et soutenu par des tanins serrés, il méritera une garde de quatre ou cinq ans.
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Détails du vin
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Le Château Fourcas-dumont 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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53 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 53 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- SCA CHÂTEAU FOURCAS-DUMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Listrac-médoc
- Fiche appellation
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