Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
En 1988, après un incendie de forêt, ce terroir de qualité a été planté de vignes pour constituer un domaine de 23 ha, où sont également élevés des pur-sang lusitaniens. Ce 2003 est lui aussi un pur-sang des côtes-de-provence: or pâle à reflets verts, il exprime volontiers des senteurs de miel, d'ananas confit, d'agrumes et de vanille. La bouche d'attaque ronde développe longuement des flaveurs de bonbon anglais, de fruits et de vanille. Les dégustateurs ont apprécié le beau mariage du bois et du vin.
Détail du vin Château font du broc
Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
COMMENTAIRE