CHÂTEAU DU ROOY

2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

De la propriété, la vue embrasse un magnifique panorama sur la ville de Bergerac, la vallée de la Dordogne et le coteau de Monbazillac. Depuis 1998, le domaine, qui vendait auparavant au négoce, est exploité par Gilles Géraud qui le restructure et vient d'aménager un chai à barriques. Il figure au nombre des rares producteurs de rosette. D'un jaune très clair à reflets verts, ce 2003 offre un nez puissant, aux notes de pamplemousse. Fruitée et pleine de fraîcheur également, la bouche se distingue par sa persistance. Egalement digne d'intérêt, le pécharmant Château du Rooy rouge 2002 Elevé en fût est un peu léger mais a été cité pour le côté flatteur de ses tanins soyeux.

Détail du vin Château du rooy

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rosette

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.