CHÂTEAU DEVISE D'ARDILLEY

2010

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis sa reprise en 2000 par le couple Philippe – Jacques, un ancien ingénieur passionné de vin qui réalisait là son rêve, Madeleine, d'origine bordelaise, qui retrouvait ses racines –, ce « jeune » cru (créé en 1991) fait preuve d'une belle constance dans la qualité de ses vins. Né sur une croupe de graves dominant Saint-Laurent-Médoc, ce haut-médoc tient son rang avec le millésime 2010. Il se présente avec élégance dans une seyante robe rubis et dévoile un bouquet non moins charmeur aux tonalités de fruits rouges (groseille), de vanille et d'épices qui mettent en confiance. Il tient ses promesses en bouche, où il se révèle à la fois ample, rond et gourmand grâce à son fruité généreux, à son boisé délicat et à ses tanins veloutés. Il pourra être apprécié aussi bien dans sa jeunesse (dans deux ans) que plus âgé (sept à huit ans).

Détail du vin Château devise d'ardilley

Garde :

-

Production :

63 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.