CHÂTEAU DE L'EVECHE

2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vignobles Chaumet produisent deux lalande-de-pomerol différents mais de même niveau qualitatif (une étoile) et de prix comparables. Le Château Moulin de Sales 2001, à dominante de merlot, né de sables graveleux, est plutôt souple, concentré et boisé et conviendra bien aux viandes rouges. Ce Château de l'Evêché, issu d'argilo-calcaire, est fruité, épicé et élégant; il sera mieux pour le gibier.

Détail du vin Château de l'eveche

Garde :

-

Production :

21 790 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épanoui

Qualificatif d'un vin équilibré qui a acquis toutes ses qualités de bouquet.