CHÂTEAU DE JAYLE

Cuvée Acacia Sec 2011

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé à 5 mn de la cité médiévale de Saint-Macaire, le château de Jayle, dirigé par Denis Pellé depuis 1991, se transmet depuis plus de cinq générations. Il a développé des structures d'accueil et vous pourrez y déguster ce saint-macaire d'un jaune soutenu, au bouquet de fruits exotiques et de bourgeon de cassis. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, marquée par une note boisée héritée de son élevage en fût d'acacia. Bien structuré, c'est un vin de repas qui accompagnera un poisson ou une viande blanche.

Détail du vin Château de jayle

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C 08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

la Fiche appellation

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