CHÂTEAU CAMARSET

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ancien relais de chasse des Montesquieu, ce cru a su conserver un authentique environnement rural, malgré sa situation aux portes de l’agglomération bordelaise. Mi-sémillon mi-sauvignon, son graves blanc ne manque pas d’attraits lui aussi: une belle robe, entre blanc et jaune, suivie d’un bouquet aux fines notes florales, minérales et vanillées; un palais gras et ample, avec ce qu’il faut de fraîcheur. On l’attendra un an ou deux avant de le servir sur un poisson au beurre blanc ou du lapereau rôti.

Détail du vin Château camarset

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.