CHÂTEAU BEL ORME

Tronquoy de Lalande 2005

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vignoble de près de 75 ha, commandé par une demeure XVIIIes., fut autrefois la propriété des Delor, grande famille historique du négoce bordelais. Racheté par Paul Quié en 1936, il est aujourd'hui conduit par son fils Jean-Michel et ses trois enfants. Délicatement bouqueté sur les fruits rouges et la vanille, ce 2005 encore assez tannique et puissant devra patienter deux ans en cave.

Détail du vin Château bel orme

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).