CHARLES HEIDSIECK Brut 2006 - blanc

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Charles Heidsieck Brut 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une belle proportion de chardonnay (41 %) complète le pinot noir dans ce millésimé qui, après dix ans de cave, a gardé une robe d'un bel or pâle, aux reflets dorés, traversée d'une effervescence fine et légère. Le nez affiche son évolution, dans des notes de beurre et de grillé, tout en gardant de la fraîcheur. La bouche montre une belle continuité aromatique – pain toasté, beurre, assortis de nuances fruitées plus fraîches. Ample, d'une rondeur agréable, elle a gardé une fine acidité qui étire la finale, laissant le souvenir d'un champagne aérien.

Champagne Charles Heidsieck : Le vigneron

La saga des Heidsieck débute avec Florens Louis, originaire d'Allemagne, qui crée en 1785 une structure à l'origine de toutes les maisons Heidsieck. Celle-ci est fondée en 1851 par son petit-neveu Charles-Camille. Ce dernier achète 47 crayères remontant à l'Antiquité pour entreposer les nombreuses cuvées qu'il entend écouler et part à la conquête des États-Unis, où il se fait l'ambassadeur de la maison. Comme Piper Heidsieck, la marque appartient depuis 2011 au groupe EPI, détenteur de marques haut de gamme. Après Thierry Roset, disparu en 2014, Cyril Brun est le chef de cave.

Détail du vin Charles Heidsieck Brut 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Heidsieck Brut 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Heidsieck Brut 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Charles Heidsieck Brut 2006 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Heidsieck Brut 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Charles Heidsieck Brut 2006 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de bar.

Garde :
2018 - 2021
Production :
-
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Charles Heidsieck Brut 2006 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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