CHARLES DE CAZANOVE Grand Apparat - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin très réussi

Charles De Cazanove Grand Apparat blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette maison de négoce rémoise fondée en 1811 par Charles Gabriel de Cazanove est restée dans la famille jusqu'au milieu du XX^es. Depuis 2004, elle fait partie du groupe Rapeneau. Élu coup de cœur dans l'édition précédente et souvent distingué, le brut Grand Apparat ne manque pas le rendez-vous du Guide. Complétés par le chardonnay, les deux pinots (65 %, dont 45 % de pinot noir) sont à leur avantage dans cette cuvée spéciale. Le nez gourmand mêle fruits des bois, agrumes et touches grillées. Après une attaque souple, la bouche dévoile une matière charpentée, équilibrée, à la finale légèrement acidulée. On pourra ouvrir cette bouteille à l'apéritif et la finir au repas. Le brut Tradition Père et Fils 1^er cru (20 à 30 € ; 90 000 b.), issu d'un assemblage similaire, est cité pour son bouquet floral et printanier, et pour sa bouche fraîche. (NM)

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Détail du vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles De Cazanove Grand Apparat blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ont-elles été produites ? 200 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne