CHAPELLE DE NOVILIS Néus 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Chapelle De Novilis Néus 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce « nouveau-né » (première cuvée élaborée par Nathalie Jeannot) est bien né et savamment dosé. Il associe la souplesse, l'élégance et le fruité frais du vermentino (80 %) à la rondeur de la marsanne et au boisé vanillé et épicé de l'élevage. L'ensemble est très équilibré et délicatement fondu, avec le caractère primesautier de la jeunesse.

Earl Chapelle De Novilis : Le vigneron

L'histoire de ce domaine débute en l'an 800 ; il fut la propriété de puissantes familles seigneuriales, dont une femme, Jeanne de Novilis, au XIVe s. Une autre femme, Nathalie Jeannot, issue de l'industrie pharmaceutique, est aux commandes depuis 2011. Établi à quelques kilomètres de l'oppidum d'Ensérune, le vignoble s'étend sur 15 ha (en conversion bio).

Détail du vin Chapelle De Novilis Néus 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chapelle De Novilis Néus 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chapelle De Novilis Néus 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chapelle De Novilis Néus 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 352 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chapelle De Novilis Néus 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Chapelle De Novilis Néus 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

Avec quel plat servir le vin Chapelle De Novilis Néus 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet coco et curry.

Garde :
2015 - 2019
Production :
2 352 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Coteaux d'Ensérune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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