CHÂTEAU ROMFORT

Palais des Dames 2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Originaire du Nord de la France, Stéphane Heurlier, fils de céréalier, s'est installé en 1992 dans le Blayais, à vingt-cinq ans. Il a acheté deux propriétés, le Ch. la Bretonnière en blaye-côtes-de-bordeaux et le Ch. Tour de Guiet en côtes-de-bourg. Il s'est entouré de spécialistes, a restructuré durant vingt ans le vignoble (15 ha) et construit un nouveau chai. Autre étiquette : Ch. Romfort.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, les fruits rouges se mêlent à de fines notes épicées. Adossée à des tanins fondus et discrets, la bouche offre de la souplesse, de la rondeur, de la douceur et une longueur honorable. Un vin qui pourra être débouché sans trop attendre.

Détail du vin Château romfort

Garde :

2018 - 2022

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Animal

Qualifie l'ensemble des odeurs du règne animal : musc, venaison, cuir..., surtout fréquentes dans les vins rouges vieux.