CHÂTEAU MIRAUSSE

L'Enchantement simple 2016

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Proche de Carcassonne, une ancienne terre du seigneur de Badens, émigré en Autriche à la Révolution, devenue bien national et achetée par un ancêtre de Raymond Julien. Ce dernier a pris les rênes de la propriété en 1971 et exploite aujourd'hui une vingtaine d'hectares, accompagné de ses deux enfants. Viticulteur exigeant, il reste fidèle à la vendange manuelle et pratique la vinification en grains entiers.

L'avis du Guide Hachette des Vins

construite sur le grenache (90 %), cette cuvée offre des senteurs de cerise kirschée et de pruneau qui se prolongent en bouche, bien fondues dans une matière onctueuse et chaleureuse et teintées en finale de notes de chocolat. Le profil du « vin plaisir ».

Détail du vin Château mirausse

Garde :

2018 - 2021

Production :

-

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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Épanoui

Qualificatif d'un vin équilibré qui a acquis toutes ses qualités de bouquet.