CHÂTEAU MIRAUSSE Le Cendrous 2017 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Mirausse Le Cendrous 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Troisième coup de cur en 4 éditions pour le domaine avec cette année en vedette sa cuvée Le Cendrous issue du lieu-dit éponyme. Le jury a loué la pureté et la finesse d'un nez redoutable de gourmandise, déclinant le cassis et la confiture de fraises saupoudrés d'épices. Il est ensuite tombé sous le charme d'une bouche sphérique, moelleuse, tapissée de tanins doux et arrondie par un élevage parfaitement intégré. Une composition tout en rondeur de fruit et en douceur qui laisse le souvenir d'un vin voluptueux et tentateur.

Raymond Julien : Le vigneron

Proche de Carcassonne, une ancienne terre du seigneur de Badens, émigré en Autriche à la Révolution, devenue bien national et achetée par un ancêtre de Raymond Julien. Ce dernier a pris les rênes de la propriété en 1971 et exploite aujourd'hui une vingtaine d'hectares, accompagné de ses deux enfants. Viticulteur exigeant, il reste fidèle à la vendange manuelle et pratique la vinification en grains entiers.

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Détail du vin Château Mirausse Le Cendrous 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mirausse Le Cendrous 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mirausse Le Cendrous 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mirausse Le Cendrous 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mirausse Le Cendrous 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mirausse Le Cendrous 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mirausse Le Cendrous 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

RAYMOND JULIEN

la Fiche du producteur

Appellation :