CHÂTEAU LE LAU Perle noire 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce 100 % merlot a fait forte impression. Paré d'une magnifique robe rouge cerise, il offre un bouquet complexe, gourmand et frais : myrtille, framboise, cacao, menthol, poivre blanc. On retrouve ces arômes dans un palais rond, intense et long, aux tanins à la fois fermes et fins. Une belle bouteille de garde qui a concouru pour le coup de coeur.

Famille Plomby : Le vigneron

Le Ch. Le Lau a été édifié en 1762 par Victor Louis, éminent architecte bordelais, et acquis par la famille Plomby en 1988. Un domaine où la biodiversité est une priorité, préservée grâce aux bois attenants, aux prairies, aux jardins (anglais, français, japonais) et aux vergers. Côté vigne, 12 ha aujourd'hui, conduits depuis 2012 par Sylvie Plomby, qui a lancé la conversion bio et biodynamique en 2016.

Détail du vin Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :
2019 - 2027
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves-de-vayres
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Le Lau Perle Noire 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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