CHÂTEAU HAUTE-SAUVETAT 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Haute-sauvetat 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu d'un assemblage équilibré de merlot (55 %) et de cabernet-sauvignon, ce 2012 a connu dix-huit mois de barrique. Au nez, il dévoile des arômes intenses et aguicheurs de fruits noirs (cassis) et de violette sur un fond vanillé-grillé discret. La bouche est riche, ronde, soyeuse et généreuse (fruits à l'eau-de-vie), soutenue par des tanins vifs.

Vignobles Bideau : Le vigneron

Des premières vinifications à Saint-Émilion et dans le Val de Loire, puis la reprise du domaine familial en 1997 : Jean-Vincent Bideau (troisième génération) conduit aujourd'hui un vignoble de 33 ha en conversion bio depuis 2010.

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Détail du vin Château Haute-sauvetat 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haute-sauvetat 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haute-sauvetat 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haute-sauvetat 2012 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haute-sauvetat 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haute-sauvetat 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haute-sauvetat 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haute-sauvetat 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau grillée.

Garde :
2016 - 2020
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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